خواص آویشن
آویشن و طبیعت گرم و خشک
آویشن یکی از گیاهان معطر و از خانواده نعناعیان است. بوی آشنا و مجذوب کننده ذرت مکزیکی، ناشی از وجود آویشن در ترکیبات این خوراکی است.
آویشن از منظر طب سنتی دارای طبیعت گرم و خشک است و از این رو می تواند به عنوان مصلح برای خوراکی هایی با مزاج سرد و تر مورد استفاده قرار بگیرد.
عطر و بوی بی نظیر آویشن به دلیل وجود ماده ای به نام تیمول یا thymol است. این ماده مؤثر با خاصیت ضد قارچ و ضد میکروب، در درمان بسیاری از بیماری های عفونی و التهابی به کار می رود.
در ساخت محصولاتی مانند دهانشویه، پماد ضد درد و خمیر دندان، از تیمول استفاده می شود.
همچنین عصاره کارواکرول Carvacrol موجود در آویشن، با داشتن خاصیت آنتی اکسیدان، می تواند با رشد تومورهای سرطانی مقابله کند. آویشن، یک ادویه شادی آور و آرام بخش محسوب می شود، چرا که می تواند میزان هورمون های دوپامین و سروتونین را در خون افزایش دهد.
